Inhalt

Innungsartikel, Artikel der Bäckerinnung, Artikel der Weißbäckerinnung,
Schriftverkehr, Brand- und Bittbriefe, Innungsleben, Protokollbuch, Quittungsbuch,
Meisterrechtseintragungen, Muthungen, verschiedenes Brot- Lieferungsbuch,
Bäcker-Ordnung der Städte Greiz, Gera, Schleiz, Brezel-Verlosung, Lehrbriefe